Мясо и рыба на гриле

Запечённая камбала с овощным салатиком и пряным соусом

Обрезаем ножницами все плавники с рыбы, делаем надрезы на спинке крест накрест, солим, перчим и обмазываем чесночным маслом. Ставим в духовой шкаф на 18 минут при температуре 190 градусов. На доску выкладываем рыбу, овощной салат( черри, листья шпината, салатная заправка), дольку лимона и соус чимичури(кинза. петрушка, чеснок, халапеньо, масло оливковое, шрирача,специи)

835 ₽

182 г

Запеченая форель с овощами и соусом чимичури

На рыбе с одной стороны делаем надрезы до хребта, маринуем в соли. перце и чесночном масле. Ставим в духовку на 17 минут 180 градусов. На сковороде обжариваем колечки цуккини и томаты черри. На тарелку выкладываем цуккини, на которые выкладываем рыбу и сбоку томаты черри. В соусничку наливаем соус чимичури (петрушка, .кинза, чеснок, халапеньо, масло оливковое, шрирача) и украшаем микрозеленью и зеленым маслом.

745 ₽

195 г

Стейк из лосося на гриле

Состав: лосось, масло оливковое, лимон, специи, соль.

1 235 ₽

208 г

Дорадо гриль под лимонным соусом

Состав: дорадо, лимон, соус лимонный, соль.

1 215 ₽

379 г

Сибас на углях

Состав: сибас, специи, соус лимонный, белое вино.

1 215 ₽

349 г

Тарелка мяса "Голодный Джон" на компанию

Состав: шашлык из свиной шеи, шашлык из филе куриного бедра, картофель по деревенски, кабачок, цукини, шампиньоны, лук красный, масло растительное, специи, болгарский перец, соус "восточный"(томаты, болгарский перец, красный лук, чеснок, томатная паста, зелень, сахар, соль, специи), лаваш, лук маринованный, зелень.

5 385 ₽

1.857 кг